beta karoten ne demek?

Beta karoten (β-karoten) bir karotenoid pigmentidir ve bitkilerde ve bazı mikroorganizmalarda bulunur. Taze meyve ve sebzeler gibi birçok besinde yüksek miktarda bulunur. Ayrıca, alfa ve gama karotenler, zeaksantin ve likopen gibi diğer karotenoidler de mevcuttur.

Vücutta beta karotenin antioksidan etkileri vardır ve vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücrelerin oksidatif stresin neden olduğu hasardan korunmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, beta karoten A vitamini olarak metabolize edilebilir. A vitamini görme, bağışıklık sistemi ve cilt sağlığı dahil olmak üzere birçok fonksiyonu desteklemeye yardımcı olur.

Beta karotenin fazla tüketimi cilt renginde sarı-turuncu bir değişikliğe neden olabilir, ancak bu genellikle ciddi bir sağlık sorunu değildir. Ancak, çok yüksek dozda alındığında bazı sağlık riskleri olabilir, bu nedenle takviyelerdeki dozaj önerilerine uymak önemlidir.